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你是怎么吃胖的? | 吃货心理学的4个发现
发布时间:2019-10-08 18:24:51 信息来源:德育处 阅读次数:474次

“吃” 这个事情,虽然属于生理学和营养学范畴,但也和心理学大有关系。

今天就用心理学为大家揭晓“吃”跟我们生活的关系:

1.比起一个人进食,和别人一起进食的时候,我们容易吃得更多

社会心理学家注意到了“社会助长”这种现象。

即当一个人在完成某种活动时,由于他人在场或与他人一起活动,而造成行为效率提高的现象。

所以,在我们和别人一起吃东西的时候,“吃”的效率也会提高。

试想想,当你和亲友或朋友一起吃饭,你吃完了别人还没吃完,你待在饭桌上的时间是不是更多?是不是更有可能继续“动筷子”吃东西?

还有,群体一起吃饭,点的食物必定更多,平均到每个人的肚子里的食物也会无形增加。

所以,如果你不想和他们一起吃成“小胖子”,你要提醒自己,严格控制自己的食量,或者多和食量相当、饮食习惯较为健康的人一起进食。

2.明明肚子“饱了”却还是会继续吃,直到吃撑,是因为我们没有问“饱了吗”

我们都知道,吃的首要目的,是解决饿的问题。但有多少人,明明肚子已经不饿、甚至都饱了,却还在往嘴里猛塞?

“饿了才吃,饱了就停”,简单的道理,却很少人能做到。

心理学家认为,这主要是我们在餐桌上总是忘了问自己:“我感觉饱了吗?” 于是直到吃撑了、实在吃不下了,才知道停。

所以,不要等到自己实在 “吃不下了” 才停嘴。

吃一点就可以停一下,问问自己还饿不饿、有没有饱腹感。不饿了、饱了的话,就停下。

或者,用许多人提倡的 “七分饱” 作为标准来约束自己、及时放下碗筷,也是个不错的选择。

3.睡眠不足会导致胃口变大,睡个好觉对保持体重很有帮助

加拿大医学博士 Susan Biali 指出:当我们每天的睡眠时间少于 7 小时,我们的大脑会下令身体、开始分泌几种刺激食欲的荷尔蒙,然后我们会错误地以为自己一直处于 “吃不饱” 的状态,于是也就不自觉地增大了食量。

相反,充足的睡眠反而会让我们的身体分泌抑制食欲的荷尔蒙。

所以充足的睡眠对想要减肥的小伙伴也是非常重要的。

4 健康的东西是好,但也不能多吃

一样东西是否“健康”,评判标准是什么?

在良莠不齐的市场中,很多商家在菜单和包装上都加了 “健康” 此类标志,但在我国,“健康” 这类标签是不受严格监管的,意思是不需要达成一定标准、获得某项证书也能使用这两个字。

所以,你吃的东西到底健康不?健康到什么程度?上网搜搜、问问营养专家才是王道。

另外,吃什么东西都要讲究度,一样东西再好,我们还是得以饱腹感为准,“好东西多吃点也无妨”这个想法是不正确的。

俗话说,“民以食为天”,吃,是刚需,我们享受美食的乐趣谁都不想被剥夺。

但以上这些从心理角度呈现的理论和研究,能帮助我们更好地认识、了解、记录、改变自己的饮食习惯,也能帮助我们把学习来的健康饮食计划、坚持贯彻到底。